酸性电解水杀灭非洲猪瘟病毒切实有效

文 | 浙江大学 叶章颖教授、《电解水技术频道》裴洛伟

编辑 | 《电解水技术频道》裴洛伟

近年来，随着养殖水平的不断提高，我国养殖业已进入一个快速发展的时期，但由于养殖场规模集约化、高密度饲养，使养殖场的病原体不断复杂，而这些病原微生物在适当条件下能造成疫病的流行，如猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病、猪圆环病毒、禽流感、高热病等，病原微生物传播的速度也越快，传染病一旦爆发，再采取措施往往也就来不及了，将造成严重的经济损失。

非洲猪瘟病毒

非洲猪瘟（African Swine fever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（ASFV）感染家猪和野猪引起一种急性、烈性、高度接触性的传染病，被世界动物卫生组织（OIE ）列为法定报告动物疫病，我国也将其列为重点防范的一类动物疫情。

据官方数据，截止2019年8月底我国31个省市区共报告发生147起非瘟疫情，19355头生猪发病，13385头死亡，死亡和扑杀数量112.76万头。然而实际损失可能比上述病死扑杀数显示情况可能要大不少。

禽流感病毒

禽流感是禽流行性感冒的简称，是由禽流感病毒所引起的一种主要流行于鸡群中的急性传染病。

高致病性禽流感是一种由高致病性禽流感病毒亚型引起的鸡的急性、热性、高度接触性传染病，被世界动物卫生组织定为须通报疫病，《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》中列为一类传染病。

至今发现能直接感染人的禽流感病毒亚型有：H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亚型。其中，高致病性H5N1亚型和2013年3月在人体上首次发现的新禽流感H7N9亚型尤为引人关注，不仅造成了人类的伤亡，同时重创了家禽养殖业。

酸性电解水杀病毒效果

近日，韩国动植物检验检疫局的Chae Hong RHEE等在世界知名兽医杂志《The Journal of Veterinary Medical Science》上发表了其最新研究：酸性电解水对非洲猪瘟病毒和禽流感病毒的杀灭效果！

这是全球首次明确证实了酸性电解水对非洲猪瘟病毒的杀灭效果，并对其使用参数进行了详细研究。

酸性电解水（简称：AEW，以次氯酸为主要成分，pH5.0–6.5）是用市售的“电解水发生器”制备的，其有效氯浓度（FCC）为5–140ppm，研究者在不同有机物浓度条件下，对酸性电解水降低非洲猪瘟病毒（ASFV）和禽流感病毒（AIV）滴度的效果进行了测试，结果如下：

在低水平有机污染条件下，FCC≥40ppm的AEW对ASFV有效；在高水平有机污染条件下，FCC≥80ppm的AEW对ASFV有效。在低浓度有机污染条件下，FCC≥60ppm的AEW对AIV有抑制作用；在高浓度有机污染条件下，FCC≥100ppm的AEW对AIV有抑制作用。

酸性电解水的杀病毒效果与有效氯浓度和有机污染物的存在有关。基于以上研究数据，我们建议在低水平和高水平有机污染条件下，在畜禽养殖领域使用酸性电解水进行常规消毒处理时，推荐使用浓度如下：对于ASFV消毒，50 ppm和100 ppm；对于AIV消毒，分别为75 ppm和125 ppm。

综上所述，酸性电解水对非洲猪瘟病毒和禽流感病毒具有较强的杀灭作用，可以用作畜禽养殖场的消毒。同时，我们建议在使用酸性电解水作为畜禽养殖场的生物防控措施时，要尽量降低有机物的存在。